Kartoffelsalat mit Würstchen gilt als das Kultessen der Deutschen zu Weihnachten. Seit Generationen landet die Kombination an Heiligabend auf dem Tisch und hat längst Legendenstatus erreicht. Aber mal ehrlich: Kartoffelsalat kann deutlich mehr als nur „wie immer“. Bei byKochmuffel bekommt der Weihnachtsklassiker deshalb ein kleines Upgrade. Mal schwäbisch mit Brühe und Essig, mal cremig mit Mayonnaise, mal mit knackigem Gemüse, frischen Kräutern oder raffinierten Extras. Und auch bei der Beilage muss es nicht immer das klassische Würstchen sein. Kartoffelsalat ist schließlich viel zu vielseitig, um jedes Jahr nur dieselbe Rolle zu spielen.