Die fixe Abendküche ist für die Stunden nach der Arbeit. Wenn der Tag lang war, der Magen knurrt und die Lust auf Kochen klein ist. Für genau diesen Moment gibt es dieses Kapitel. Hier findest du Gerichte, die schnell gehen: eine Pfanne, ein Topf, ein Blech. Wenig Zutaten, wenig Abwasch, wenig Aufwand. Ob Pasta, Reis, Wok, Ofengemüse, Omeletts, Bowls, Burger, Salate – hier wird gekocht, was schnell geht und satt macht. Alles in 20 bis 40 Minuten auf dem Tisch.