Einmachen. Einkochen. Einlegen. Backen. Glas für Glas. Schrank für Schrank. Essen für Monate. Dieses Kochblog ist für alle, die ihren Vorrat selber machen wollen. Nicht kaufen. Nicht bestellen. Einkochen, einlegen, fermentieren, trocknen, backen. Du lernst, wie du aus Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Grundzutaten deinen eigenen Vorrat aufbaust: Suppen im Glas, Saucen, Chutneys, Pestos, Marmeladen, eingelegtes Gemüse, fermentiertes Kraut, getrocknete Kräuter, Brot, Brötchen, Kuchen, Cookies, Liköre, Tees – alles haltbar, alles selbst gemacht und du lachst über Supermarktpreise.